El panot de Gaudí es una baldosa hexagonal inspirada en el fondo marino y la naturaleza. Es un mosaico infinito en el que se necesitan 7 baldosas juntas para poder contemplar en su totalidad el conjunto: una estrella de mar, un caracol y un alga. Un azulejo en relieve hecho con la intención de que la luz y las sombras den sinuosidad y movimiento continuo como lo hacen las olas en el mar.
El panot de Gaudí fue inicialmente concebido por la Casa Batlló de Barcelona pero como no llegó a tiempo lo utilizó por la Casa Milà o Pedrera. Actualmente pavimenta todo el Paseo de Gracia de Barcelona y es uno de los elementos más universales de Gaudí que incluso se exhibe en el MOMA de Nueva York.